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アイテム
地元食材を利用したレシピ開発 食で地域を盛り上げよう
https://mietan.repo.nii.ac.jp/records/420
https://mietan.repo.nii.ac.jp/records/420ffb332ca-fcab-40b4-9d41-326af2851920
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
地方食材を利用したレシピ開発 食で地域を盛り上げよう (1.3 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2021-04-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 地元食材を利用したレシピ開発 食で地域を盛り上げよう | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Development of recipes using local products Let's liven up the local area with food | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
東浦, 菜々子
× 東浦, 菜々子× 飯田, 津喜美 |
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| 書誌情報 |
生活科学研究会紀要 en : Bulletin 号 68, p. 21-25, 発行日 2020 |
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