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アイテム
地域食文化調査とその応用
https://mietan.repo.nii.ac.jp/records/426
https://mietan.repo.nii.ac.jp/records/4260b5c44aa-9ae7-4919-b337-61147a36632e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
地域食文化調査とその応用 (1.9 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2021-04-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 地域食文化調査とその応用 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Survey of seasonal and regional food culture and it's actual use | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
小笹, 歩望
× 小笹, 歩望× 飯田, 津喜美 |
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| 書誌情報 |
生活科学研究会紀要 en : Bulletin 号 69, p. 37-44, 発行日 2021-03-08 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 三重短期大学生活科学研究会 | |||||
